Spaghetti ai capperi e acciughe

Ingredienti per 4 persone : 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 8 filetti d’acciuga sott’olio, 2 cucchiai di capperi, 4 pomodorini, 1 cucchiaio di pane grattato, 1 cucchiaio di prezzemolo, 75 ml di vino bianco secco, 350 gr. di spaghetti, sale e peperoncino (se piace). Preparazione: Mettete in un tegame antiaderente a soffriggere su fiamma dolce per un paio di minuti l’olio, i … Continua a leggere

Lessare i legumi

Quando si devono cucinare legumi secchi bisogna considerare, oltre al lungo tempo di cottura, anche il tempo di ammollo, che in molti casi deve essere fatto il giorno prima della cottura. Innanzitutto sciacquare i legumi sotto acqua corrente per eliminare eventuali impurità. In seguito mettere in ammollo i legumi utilizzando acqua fredda considerando che reidratandosi raddoppieranno il loro volume. Se … Continua a leggere

Euro 2012 : 1.a giornata gruppo ” D “

Risultati prima giornata gruppo D della fase finale di Euro 2012 : Francia  – Inghilterra   1 – 1 (reti di S.Nasri al 39′ , J.Lescott al 30′ ) Ucraina – Svezia          1 -2 (reti doppietta di Shevchenko al 56′ e 62′, Ibrahimovic al al 7′)   Partita con scarse emozioni quella fra Francia e Inghilterra giocata con attenzione soprattutto nella fase difensiva, … Continua a leggere

Euro 2012 : 1.a giornata gruppo ” C “

Risultati prima giornata gruppo C della fase finale di Euro 2012 : Spagna  – Italia   1 – 1 (reti di F. Fabregas al 64′,  A.Di Natale al 60′) Irlanda – Croazia 1 -3 (reti di St. Ledger al 19′ , doppietta Mandzukic al 3′ e al 48′, Jelavic al 43′)     Buon esordio della nazionale azzurra che pareggia contro le furie rosse campioni … Continua a leggere

Euro 2012: 1.a giornata gruppo ” B “

Risultati prima giornata gruppo B della fase finale di Euro 2012 : Olanda  – Danimarca     0 – 1 (rete di M. Krohn Dehli al 24′) Germania -Portogallo 1 – 0       (rete di M.Gonzalez al 72′)                     La prima sorpresa a questi Europei ce la regala la Danimarca battendo l’Olanda che parte bene ma il gol del danese Dehli mette in crisi gli Orange, che poi … Continua a leggere

Euro 2012 : 1.a giornata gruppo “A”

Risultati prima giornata gruppo A della fase finale di Euro 2012 :   Polonia  – Grecia    1 – 1     (reti di 17′ Lewandowski,  51′ Salpingidis)  Russia -Rep. Ceca  4 -1                                                                         ( reti doppietta 15′ e 79′ Dzagoev,              24′   Shirokov,  82′  Pavlyuchenko,  52′ Pilar ) Il primo incontro del girone termina in parità e con le squadre in dieci, ma i padroni di casa partono bene e sembrano … Continua a leggere

Serie A risultati 32.a giornata

Bologna – Cagliari   1 – 0   Catania – Lecce        1 – 2    Chievo – Milan        0 – 1                                               Fiorentina – Palermo 0 – 0                                               Genoa – Cesena      1 – 1                                                Inter – Siena          2 – 1                                              Juventus – Lazio    2 – 1                                          Napoli – Atalanta  1 – 3   … Continua a leggere

Serie A risultati 31.a giornata

Atalanta – Siena 1-2 Cagliari – Inter 2-2 Cesena – Bologna 0 – 0 Chievo – Catania 3-2                                             Lazio – Napoli 3-1                                             Lecce – Roma 4-2                                            Milan – Fiorentina 1-2                                            Novara – Genoa 1-1                                           Palermo – Juventus 0 – 2                                           Udinese – Parma 3-1 Scivolone del Milan in casa contro la Fiorentina (rete della vittoria di Amauri ) e la Juventus … Continua a leggere

Anticipo 24.ma giornata serie A

Juventus – Catania : 3 – 1 Nel terzo anticipo della serie A della 24.ma giornata la Juve ha avuto la meglio sul Catania con una vittoria netta pur andando in svantaggio al 4′ con la rete del rossoblù Barrientos, rispondono i bianconeri con le reti di Pirlo al 22′, Chiellini al 74′ e Quagliarella all’81’. La Juve ritorna prima in classifica pur avendo … Continua a leggere